とんかつ・こぶた【千葉県館山】

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とんかつ・こぶた【千葉県館山】

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館山に行った際の昼食に、結構昔からあると言うとんかつ屋さん『こぶた』に行ってみました。南房総の方ですと、海やら山のモノと言うイメージかもしれませんが、比較的足を運ぶ機会が多い（かった）コトもありソレに拘る気も既に無いので、逆にハナシには聞いていたけど行ったコトの無かった豚カツにしてみました。

今回頼んだメニュー（写真）は特上ロースカツ定食（2,000円）。ロースカツ定食は1,500円のモノもありますが、500円＋ならば折角だしと言う感じでコレを選択。他のメニューはあまり記憶していませんが、ヒレカツも2種類あり、価格もロースと同じ価格設定だったかと思います。

特上ロースカツ定食に含まれる内容は、豚カツの他に、千切りキャベツ、ポテトサラダ、ご飯、味噌汁、漬物、惣菜の小鉢、っと言った感じ。

コチラは出てきたロースカツの断面。比較対象物を入れなかったのでわかり難いですが、ファミレスなんかで出てくる豚カツの1.5倍、場合によっては2倍近い厚みがあり、脂身もタップリ付いてきております。写真を見てわかる通り、衣に使われるパン粉は細かいモノで、そのタメ肉が厚いのを差っ引いても薄い印象がありますが、口の中が痛いくらいにサクサクした食感なので存在感が無い訳ではありません。しかし下記の特徴と併せて食べる際に衣が剥がれてしまい易い辺りは若干マイナス。

気になるお肉の方は、ソノ厚みのせいもあって簡単に噛み切れる類の柔らかな豚カツではなく、シッカリと噛んで楽しむと言った感じでしょうか。そんな訳で、一口目はかなり硬い印象を持ってしまったのですが、単に硬いと言うよりは噛み応えがあるだけで、ムキになってガシガシ噛まなくても解れて行く類の歯応えと言った感じです。また厚みがあるので、豚カツだけでもかなりのボリューム感があり、食の細い人だと食べきれないかも。

そんな訳で、柔らかい豚カツが好みなカタには合わないかなと思いますが、肉はシッカリ噛んで食べたいんだっ！　っと言うカタや、ボリュームを求めるカタにはナカナカ良い感じかと思います。また、そうした食感やボリューム、最近あまり見かけなくなった衣の具合等々、ソレラが合わさってチョットした懐かしさのようなモノも感じるのでありました・・・

とんかつ こぶたへの行き方

とんかつ・こぶたへの行き方は、館山自動車道の終点・富浦ICを降りてぶつかる127号を左に進み、その後128号も同じく左折。左折して4〜500メートル程進むと右手に「とんかつ」の看板が見えて来ます。詳しい住所や地図は下記の通りです。

■とんか つこぶた
住所：千葉県館山市山本231-1
電話：[phone]

より大きな地図で 千葉県館山市山本２３１−１ を表示

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